Description
Unsere Biber werden nach altem Rezept und Handwerkstradition hergestellt.
Der Teig wird von Hand in sehr alte und antike Formen gepresst, damit er das « Model » übernehmen kann. Danach wird eine feine Mandelfüllung und ein Boden dazugefügt.
Nach dem Backen sind sie sehr gut lagerbar.
Ein Stolz unseres Betriebes.
