Beschreibung
Unsere Biber werden nach einem alten Rezept hergestellt und nach alter Handwerkstradition hergestellt.
Der Teig wird von Hand in zum Teil sehr alte und antike Formen gepresst, damit er das „Model“ übernehmen kann. Dann wird eine feine Mandelfüllung und ein Boden dazugefügt.
Nach dem Backen sind sie sehr gut lagerbar.
Ein Stolz unseres Betriebes.
