Beschreibung
Unsere Biber werden nach altem Rezept und Handwerkstradition hergestellt.
Der Teig wird von Hand in sehr alte und antike Formen gepresst, damit er das „Model“ übernehmen kann. Danach wird eine feine Mandelfüllung und ein Boden dazugefügt.
Nach dem Backen sind sie sehr gut lagerbar.
Ein Stolz unseres Betriebes.
